BAR stavanger — Meny

En unik og spennende restaurant og bar.

Vår selskapsmeny

Vår All In Social-meny er for de som ønsker litt av alt, og som vil slippe å bruke tid på å sette sammen en meny når dere kommer. Menyen består av 8 småretter inndelt i 4 serveringer. Prisen er kr. 495,- per pers. Opplys gjerne om eventuelle allergier på forhånd, så tilpasser vi menyen deretter.

Aperitif  ⎪  All in social  ⎪  Småretter  ⎪  Hovedretter  ⎪  Noe annet godt?  ⎪  Cocktails  ⎪   Drikkekart  ⎪  Øl  ⎪  Alkoholfritt

Aperitif

  • BOLLA PROSECCO

    105,- / 525,-

  • THE ITALIAN SPRITZ

    128,-/525,-

  • PORNSTAR MARTINI

    138,-

    Bacardi Superior, Fruit de Passion, pasjonsfruktpuré, sitron og vanilje. Serveres med et shot musserende på siden (E)

  • RUBINO NEGRONI

    138,-

    Star of Bombay, Martini Bitters og Martini Rubino

  • DRY MARTINI

    138,-

    Bombay Sapphire, Dry Vermouth og oliven

  • RUINART BRUT NV

    995,-

  • BOMBAY TONIC

    132,-

Aperitif    ⎪   All in social   ⎪    Småretter   ⎪    Hovedretter    ⎪    Noe annet godt?    ⎪   Cocktails   ⎪  Drikkekart   ⎪    Øl   ⎪    Alkoholfritt

ALL IN SOCIAL

8-RETTERS (MINST 2 PERSONER)

1. SERVERING

  • WONTON SUPPE

    Med kylling fra Ytterøy og ferske urter (Skalldyr, egg, soya, sulfitt)

  • FERSKE VÅRRULLER

    Med hummer/chili mayo, gulrot, reddik og nouc cham (Skalldyr, egg, soya, sulfitt)

  • LAKSETARTAR

    Med pepperots mayo, sennep, kapers, syltet agurk og sesam. Serveres med riscrisp (Fisk, egg, soya, sennep, sesam, sulfitt)

3. SERVERING

  • KOREANSK STEAMBUN

    Med marinert svineribbe fra Jæren, kimchi, pac choi og hot pepper saus (Hvete, Soya, Sulfitt, Skalldyr, Lupin, Bløtdyr)

2. SERVERING

  • ”FUILLE DE BRICK”

    Med lam fra A.Idsøe, kremost, rømmedressing og peanøtter (Hvete, Lupin, Sulfitt, Melk, Peanøtter, Sesam)

  • BAKT TORSK

    Med hummer saus, syltet delikatesse løk og persillerot puré (Fisk, Skalldyr, Selleri, Melk, Sulfitt)

  • SMØRSTEKT SOPP

    Med rødbete, piquillo emulsjon, parmasan chips og steinsopp saus (Hvete, Melk, Selleri, Sulfitt)

4. SERVERING

  • SJOKOLADE KAKE

    med salt-karamell iskrem, karamelliserte popkorn og bringebær (Melk, Egg, Hvete, Mandler)

MENY 495,- PR. PERSON

Vinpakke 525,- pr. person

Aperitif    ⎪   All in social   ⎪    Småretter   ⎪    Hovedretter    ⎪    Noe annet godt?    ⎪   Cocktails   ⎪  Drikkekart   ⎪    Øl   ⎪    Alkoholfritt

SMÅRETTER

  • WONTON SUPPE

    110,-

    Asiatisk wonton suppe med kylling fra Ytterøy og ferske urter (Hvete, Egg, Fisk, Melk, Selleri, Sulfitt)

  • HUMMER

    145,-

    Ferske våruller med hummer/chili mayo, gulrøtter, reddik og nuoc cham (Egg, Soya, Skalldyr, Sulfitt)

  • CHILI TOPP

    95,-

    Friterte cheddarkuler servert med chipotlekrem og padron chili (Hvete, Egg, Melk, Sulfitt)

  • INGEFÆR

    85,-

    Asiatisk salat med risnudler, gulrot, agurk, peanøtter og ingefær dressing (Peanøtter, Lupin, Soya, Sesam, Sulfitt)

VINANBEFALING TIL SMÅRETTER

  • BAR EIN LITER RIESLING 2016

    115,-/725,-

  • RABL LÖSS GRÜNER VELTLINER 2017v

    585,-

  • ALSACE MARCEL DEISS 2014

    745,-

Aperitif    ⎪   All in social   ⎪    Småretter   ⎪    Hovedretter    ⎪    Noe annet godt?    ⎪   Cocktails   ⎪  Drikkekart   ⎪    Øl   ⎪    Alkoholfritt

HOVEDRETTER

  • TORSK

    265,-

    Stekt torsk med persillerot pure, hummer saus, syltet delikatesse løk og bakte amandine poteter (Skalldyr, Fisk, Melk, Selleri, Sulfitt)

  • BURGER

    210,-

    Kvernet storfe/svin fra A.Idsøe med chipotle mayo, cheddarost, bacon, tomat, løk, salat, syltet agurk og pommes frites (Hvete, Egg, Sesam, Sulfitt)

  • AND

    315,-

    Stekt andebryst fra Holtegård med morkelsaus, eple krem, syltet rødkål og stekte amandine poteter (Melk, Selleri, Sulfitt)

  • VEGETAR

    175,-

    Smørstekt parmesan gnocchi, sopp, piquillo emulsjon, romanesco og grønn pesto (Hvete, Egg, Melk, Sulfitt)

DESSERTER

  • SJOKOLADE

    95,-

    Sjokolade kake med salt-karamell iskrem, karamellisert popcorn og bringebær (Hvete, Egg, Melk)

  • PLOMME

    85,-

    Plomme sorbet med yoghurt-sitronkake, mascarponekrem og mandelkjeks (Hvete, Egg, Melk, Mandel)

Aperitif    ⎪   All in social   ⎪    Småretter   ⎪    Hovedretter    ⎪    Noe annet godt?    ⎪   Cocktails   ⎪  Drikkekart   ⎪    Øl   ⎪    Alkoholfritt

NOE ANNET GODT?

  • ESPRESSO MARTINI

    138,-

    Eristoff Vodka, Caffe Borghetti og Espresso

  • IRISH COFFEE

    132,-

    Buffalo Trace Bourbon, kaffe, brun farin og krem (Melk)

  • FRENCH COFFEE

    132,-

    De Luze VS Cognac, kaffe, brun farin og krem (Melk)

  • KAFFE/BAILEYS

    124,-

    (Melk)

  • SIDE CAR

    138,-

    De Luze VS Cognac, Cointreau og sitron

  • OLD FASHIONED

    144,-

    Buffalo Trace Bourbon og Angostura Bitters

  • AVEC?

    Spør servitøren din

Aperitif    ⎪   All in social   ⎪    Småretter   ⎪    Hovedretter    ⎪    Noe annet godt?    ⎪   Cocktails   ⎪  Drikkekart   ⎪    Øl   ⎪    Alkoholfritt

COCKTAILS

  • PORNSTAR MARTINI

    138,-

    Bacardi Superior, Fruit de Passion, pasjonsfruktpuré, sitron og vaniljesukker. Servered med et shot musserende på siden (Egg)

  • BÆRTUR

    128,-

    Bombay Sapphire, St. Germain, tyttebærsirup og lime

  • RUM FASHION

    138,-

    Bacardi Ocho, appelsinbitter og sjokoladebitter (Melk)

  • RUBINO NEGRONI

    138,-

    Star of Bombay, Martini bitters og Martini Rubino

  • LIQUORICE CLOVER

    138,-

    Lakris-infusert Bombay Sapphire, bringebærpuré og sitron (Egg)

  • TIKKA TIKKA

    128,-

    Bacardi Carta Fuego, ananas, lime Toppes med Brooklyn IPA (Byggmalt)

  • HAUST

    138,-

    No. 52 Akevitt, De Luze VS Cognac, sitron og te fra Helmer Stavanger

  • NORDIC GRANADE

    138,-

    Lysholm Linie Akevitt, ingefær/rosmarinsirup og lime (Egg)

  • MOSCOW MULE

    138,-

    Eristoff Vodka, Fever Tree Ginger Beer og lime

  • MANG-HOE

    128,-

    Bacardi Mango, jordbærpuré og sukker

  • POLAR BEER

    138,-

    Jack Daniel’s, Averna, kanelsirup og Brooklyn Bel Air Sour (Byggmalt)

Aperitif    ⎪   All in social   ⎪    Småretter   ⎪    Hovedretter    ⎪    Noe annet godt?    ⎪   Cocktails   ⎪  Drikkekart   ⎪    Øl   ⎪    Alkoholfritt

Vin/Musserende

Alle våres viner kan inneholde sulfiter og svoveloksid.

MUSSERENDE PÅ GLASS

  • BOLLA PROSECCO NV

    105,-

  • THE ITALIAN SPRITZ

    128,-

HVIT

  • HUSETS HVITE

    98,-

  • BANFI FUMAIO

    105,-

  • BAR EIN LITER RIESLING

    115,-

  • PETIT CHABLIS, LOUIS MOREAU

    137,-

RØDT

  • HUSETS RØDE

    98,-

  • PURE MALBEC, TRAPICHE

    115,-

  • LANGHE NEBBIOLO, FONTANAFREDDA

    125,-

  • 667 PINOT NOIR, NOBLE VINES

    135,-

Aperitif    ⎪   All in social   ⎪    Småretter   ⎪    Hovedretter    ⎪    Noe annet godt?    ⎪   Cocktails   ⎪  Drikkekart   ⎪    Øl   ⎪    Alkoholfritt

ØL

Våre øl inneholder byggmalt.

FLASKE

  • CARLSBERG 0,30

    97,-

  • CORONA EXTRA 0,35

    110,-

  • BROOKLYN BEL AIR SOUR 0,33

    110,-

  • FRANZISKANER HEFE WEISSE 0,5

    149,-

    (Hvete)

  • KRONENBOURG 1664 0,33

    121,-

  • LEFFE BLOND 0,33

    145,-

  • E.C. DAHLS BOLT IPA 0,33

    145,-

  • E.C. DAHLS PEPRA SAISON 0,33

    149,-

  • E.C. DAHLS LAMO WIT 0,33

    139,-

  • LERVIG LUCKY JACK 0,33

    109,-

  • MAGNERS BERRY/ORIGINAL 0,33

    119,-

    (Sulfitt)

  • SOMERSBY PÆRECIDER 0,33

    106,-

    (Sulfitt)

  • MORITZ 0,33

    105,-

  • PILSNER URQUELL 0,33

    109,-

  • GINGER JOE 0,33

    139,-

    (Sulfitt)

FAT

  • TOU LAGER 0,4

    89,-

  • BROOKLYN LAGER 0,3/0,5

    98,-/128,-

  • BROOKLYN EAST IPA 0,3/0,5

    98,-/128,-

  • KRONENBOURG BLANC 0,5

    124,-

    (Hvete)

Aperitif    ⎪   All in social   ⎪    Småretter   ⎪    Hovedretter    ⎪    Noe annet godt?    ⎪   Cocktails   ⎪  Drikkekart   ⎪    Øl   ⎪    Alkoholfritt

ALKOHOLFRITT

  • BRUS

    49,-

    Pepsi, Pepsi Max, Solo & 7up

  • SAFTERIET

    52,-

    Eple, Eple/ingefær, Bringebær, Blåbær, Hylleblomst, Rabarbra

  • KRONENBOURG BLANC ALK. FRI 0,33

    66,-

    (Bygg, Hvete)

  • CARLSBERG ORGANIC ALK. FRI 0,33

    66,-

    (Bygg)