BAR tjuvholmen — Meny

Restaurant og bar i vakre omgivelser på Tjuvholmen.

All in Social

For den ultimate “Social Eating” opplevelsen anbefaler vi en av våre faste menyer. De består alltid av kokkens favoritter og er en blanding av retter fra hele menyen.

Spør din servitør om hva som er på dagens meny.

8 Retter totalt
Servers i 4 omganger
550,- Per person

Small in social

5 Retter totalt
Serveres i 3 omganger
420,- Per person

Selskapsmeny     ⎪    Dessert    ⎪   Allergimerking

ALL IN SOCIAL

8-RETTERS (MINST 2 PERSONER)

Social Eating

  • RØDBETER

    105,-

    Variasjon av rødbeter, blåmuggemulsjon og ristet hasselnøtt (Melk, hasselnøtt)

  • LAKS

    165,-

    Laksetostadas, avokadokrem og røkt tomatsalsa (Fisk)

  • KAMSJELL

    160,-

    Stekte kamsjell, gresskarpuré og marinert fenikkel (Skalldyr, fisk, hvete, egg, melk)

  • STORFE

    165,-

    Carpaccio av storfe, kremost med trøffel, kapers og Teriyaki sirup (Melk, soya)

  • FROGNER FRIES

    99,-

    Fritert Pomme Anna, rømme og dill olje (Melk)

  • ASPARGES

    155,-

    Variasjon av grønn asparges, salt “lemon curd” og Sandefjord smør (Melk)

  • “PIMIENTOS DE PADRON”

    135,-

    Grillet piementos, geitostkrem og sitrus-mandel vinaigrette (laktose)

  • REKER

    175,-

    Toast Skagen “Ssam style”, yuzu tobico og dill (Melk, sesamfrø)

  • HAMACHI

    205,-

    Hamachi med fermentert tomat og picklet jalapeno (Fisk)

  • GRIS

    179,-

    Glaserte spareribs servert med hjemmelaget kimchi (Soya, sesam)

  • STEAMBUNS

    165,-

    Karamelisert gris, miso-majones, vårløk og chili. Serveres i steambuns (Hvete, soya)

  • ENTRECÔTE

    290,-

    Grillet norsk entrecôte, marinert sommerkål, hollandaise og ramsløk (Egg, melk)

Selskapsmeny     ⎪    Dessert    ⎪   Allergimerking

DESSERT

  • KOKOS

    95,-

    Pannacotta med kokos og pasjonsfrukt sorbet og vanilje crumble (Laktose)

  • HVIT SJOKOLAD E

    105,-

    “Whipped ganache” med syltete jordbær og ristet hvit sjokolade (Hvete, melk, egg)

Selskapsmeny       ⎪    Dessert    ⎪   Allergimerking

Allergimerking

G - Gluten, S - Skalldyr, E - Egg, F - Fisk, P - Peanøtter, So - Soya, M - Melk, N - Nøtter, Se - Selleri, Sp - Sennep, Sm - Sesamfrø, Su - Sulfitt, L - Lupin, B - Bløtdyr, Mn - Mandler, Hn - Hasselnøtter, Vn - Valnøtter, Cw - Cashewnøtter, Hv - Hvete